লাইফ স্টাইল - জানুয়ারি ২৭, ২০১৯

কোন বাদাম বেশি উপকারী? কাঁচা নাকি ভাজা!

স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে বাদাম। বাদামে রয়েছে ক্যালোরি, প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, কপার, ম্যাংগানিজসহ আরও অনেক উপকারী উপাদান। অফিসের টেবিলে কিংবা ব্যাগে তাই বয়াম ভর্তি করে বাদাম রাখতে পারেন।

নিয়মিত বাদাম কেন খাবেন?   

  • শরীরের জন্য উপকারী কোলেস্টেরল পাওয়া যায় বাদাম থেকে।
  • বাদামে রয়েছে সি-রিঅ্যাক্টিভ প্রোটিন ও ইন্টারলিউকিন  যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
  • ফাইবার সমৃদ্ধ বাদাম দূর করে হজমের গণ্ডগোল।
  • বাদাম খেলে হৃদপিণ্ড সক্রিয় থাকে। নিয়মিত বাদাম খেলে রক্তচাপ থাকে নিয়ন্ত্রণে। এমনকি রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে বাদাম।
  • নিয়মিত বাদাম খেলে হাড় শক্ত থাকে।
  • বাদামে থাকা প্রাকৃতিক তেল ত্বককে সতেজ রাখতে সাহায্য করে।
  • বাদাম খেলে দাঁতের ক্ষয় প্রতিরোধ হয়।
  • স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বাদামের উপকারিতা প্রচুর।

ভাজা নাকি কাঁচা, কোন বাদাম বেশি উপকারী?
আমরা প্রায়ই দ্বিধায় পড়ি ভাজা নাকি কাঁচা- কোন বাদাম খাওয়া বেশি ভালো সেটা নিয়ে। আসলে দুই ধরনের বাদামেই রয়েছে উপকারিতা। কাঁচা বাদামে অনেক সময় ব্যাকটেরিয়া থাকে যেগুলো স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। আবার ভাজা বাদাম হারিয়ে ফেলে কিছু পুষ্টিগুণ। সুপার শপ থেকে ভাজা বাদাম সরাসরি না কিনে কাঁচা বাদাম কিনে ভেজে খেতে পারেন। অতিরিক্ত লবণ, চিনি কিংবা তেল থাকে সংরক্ষণ করা ভাজা বাদামে। তথ্য: হেলথ লাইন।


আরও পড়ুন

১১ Comments

  1. I would like to show my thanks to the writer just for rescuing me from this type of situation. Right after scouting through the online world and coming across strategies which were not productive, I was thinking my entire life was well over. Existing without the solutions to the difficulties you have fixed all through your good report is a serious case, as well as ones which might have in a wrong way damaged my entire career if I hadn’t noticed your blog post. Your actual training and kindness in handling everything was helpful. I am not sure what I would’ve done if I had not encountered such a step like this. I can also now look ahead to my future. Thanks for your time so much for your specialized and amazing guide. I will not be reluctant to recommend your blog to anyone who will need recommendations on this area.

Comments are closed.