শীতকালীন গোসলে যে ৯ ভুল!

শীতকালীন গোসল ও গ্রীষ্মকালীন গোসলের মধ্যে কিছু পার্থক্য রয়েছে। শীতকালে গোসল করার ক্ষেত্রে কিছু অতিরিক্ত বিষয় মেনে চলতে হবে, অন্যথায় আপনার ত্বকের ওপর বিরূপ প্রভাব পড়বে। আমরা ঠান্ডা আবহাওয়ায় গোসলের সময় কিছু ভুল করে থাকি, যা আমাদের ত্বককে…
Read More...

লিফট ছিঁড়ে গেলে বাঁচার উপায় কী?

দুর্ভাগ্যবশত এই পৃথিবীতে কেউই দুর্ঘটনার হাত থেকে সম্পূর্ণ নিরাপদ নয়। যে কারণে আমাদের নিজেদেরই আগে খুঁজে বের করতে হবে,  দুর্ঘটনায় পতিত হলে প্রাণে বাঁচতে কী ধরনের পদক্ষেপ নিতে হবে। সময়মতো সঠিক পদক্ষেপ নিতে পারলে জীবন বেঁচেও যেতে পারে কিংবা কম…
Read More...

কমলার গুনাগুন!

সারা বছর তাে দেখা মেলেই, শীতকালে হয়ে ওঠে আরো বেশি সহজলভ্য। সুঘ্রাণযুক্ত সুন্দর এই ফলটি রয়েছে অনেকেরই প্রিয় ফলের তালিকায়। বলছিলাম কমলার কথা। কমলা আমাদের প্রতিদিনের ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণ করে। একই সঙ্গে এ ফলটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ…
Read More...

জলপাইয়ের আচার রেসিপি!

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। আচারপ্রেমীদের এখন আচার তৈরির মৌসুম। টক এই ফলটি দিয়ে নানা স্বাদের আচার তৈরি করা যায়। আজ চলুন জেনে নেই জলপাইয়ের টক-ঝাল আচার তৈরির রেসিপি- উপকরণ: জলপাই ৫০০ গ্রাম, সরিষার তেল পরিমাণমতো, লবণ স্বাদ…
Read More...

টিকটিকি তাড়ানোর ঘরোয়া উপায়!

টিকিটিকির উপস্থিতি কমবেশি সব বাড়িতেই দেখতে পাওয়া যায়। দেখতে নিরীহ হলেও আসলে এই প্রাণী খুবই বিষাক্ত। বিশেষ করে টিকটিকির ত্বক ও বর্জ্য শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। যখন তখন খাবারের মধ্যে বা গায়ের উপর পড়ে নানা সংক্রমণ ও ত্বকের প্রদাহ তৈরি করতে…
Read More...

টমেটোর উপকারিতা!

গোলগাল আর টসটসে দেখতে টমেটো একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি। আমাদের দেশে সারাবছরই টমেটো পাওয়া যায়। কাঁচা কিংবা রান্না করে খাওয়া যায় এই টমেটো। এছাড়া বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বাড়াতে টমেটোর জুড়ি মেলা ভার। তবে সবচেয়ে বেশি উপকার পেতে টমেটো কাঁচা…
Read More...

ডিমের হালুয়া রেসিপি!

মজার হালুয়া খেতে হলে তো আগে খাবার প্রস্তুত তো শিখতে হবে। তবে চলুন জেনে নেওয়া যাক মজার স্বাদের কয়েকটি হালুয়া রেসিপি- প্রয়োজনীয় উপকরণ : ১)ডিম ৮টি, ২)চিনি পৌনে ২ কাপ, ৩)দুধ ঘন ১ কাপ, ৪)ঘি ১ কাপ, ৫)এলাচ ২টি, ৬)দারচিনি ২ সেমি ২ টুকরো,…
Read More...

ব্ল্যাক কফি প্রেমীরা মানসিক ব্যাধিগ্রস্ত

কেউ বেশি দুধ-চিনি দিয়ে কফি খেতে ভালোবাসেন। আবার কেউ একেবারেই কম চিনি এবং দুধ মিশিয়ে কফি খান। আবার কেউ কেউ আছেন যারা দুধ-চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি ভালোবাসেন। অস্ট্রিয়ার ইউনিভার্সিটি অব ইনসব্রুক এর একটি গবেষণায় জানা গেছে যারা ব্ল্যাক কফি…
Read More...

লেবুর ১০টি ভিন্ন ব্যবহার

খাওয়া থেকে শুরু করে সৌন্দর্যচর্চা—সব ক্ষেত্রেই বেশ কার্যকর লেবু। কিন্তু আপনি কি জানেন, দৈনন্দিন জীবনে লেবু কতটা প্রয়োজনীয়? আমাদের নিত্যদিনের কাজকর্মে লেবু অনেক কাজেই ব্যবহৃত হয়। ভারতীয় গণমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ায় লেবুর কয়েকটি ভিন্ন ব্যবহারের…
Read More...

লবণের ব্যতিক্রমী ব্যবহার!

কেবল রান্না নয়, গৃহস্থালির পরিষ্কার-পরিচ্ছনতা বজায় রাখতেও লবণ আবশ্যক। এছাড়া রূপচর্চার পাশাপাশি লবণের আরও বিভিন্ন ব্যবহার দৈনন্দিন নানা সমস্যার সমাধান করতে পারে দ্রুত।জেনে নিন লবণের ভিন্ন কিছু ব্যবহার- গাঢ় রঙের তোয়ালে প্রথমবার ধোয়ার…
Read More...

কালো আঙ্গুরের গুণ!

ছোট-বড় সবাই কালো আঙ্গুর খেতে পছন্দ করে। তবে কালো আঙ্গুরের গুণ সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি না। কালো আঙ্গুরের গুণ শুনলে সত্যি অবাক হতে হয়। স্বাস্থ্য, ত্বক, চুল বা চোখ সব কিছুর জন্যই উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ ছোট এই কালো ফলটি। আর এ জন্যই…
Read More...

ঘরেই তৈরি করুন মজার জিলাপি!

আপনাদের জন্য খুব সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি জিলাপির রেসিপি। চলুন জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ: ময়দা ৪ কাপ, খাবার সোডা দেড় চা চামচ, পানি ২ কাপ, জাফরান ১ চিমটি, গোলাপজল আধা চা চামচ, তেল ভাজার জন্য। সিরা করতে লাগবে পানি ৪ কাপ, চিনি ৬ কাপ। প্রণালি:…
Read More...

তালের বড়া তৈরির রেসিপি!

তাল দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব পিঠা। তেমনই একটি পিঠা হলো তালের বড়া। খুব সহজেই এটি তৈরি করা যায়। চলুন রেসিপি জেনে নেই- উপকরণ: চালের গুঁড়া ২ কাপ, চিনি ১৫০ কাপ, তালের রস ১ কাপ, তেল ভাজার জন্য, নারকেল কুঁড়ানো আধা কাপ। প্রণালি: প্রথমে একটি…
Read More...

আগরবাতি সিগারেটের চেয়েও বিপজ্জনক!

এশিয়া মহাদেশে, বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়ায় আগরবাতি ধর্মীয় জীবনের এক গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ। ঘর কিংবা ধর্মীয় উপাসনালয়ে প্রশান্তি আর পবিত্রতার আবেশ ছড়াতে আগরবাতির সৌরভের জুড়ি নেই। কিন্তু এই আগরবাতিকে সিগারেটের চেয়েও বিপজ্জনক বলে আশঙ্কা প্রকাশ…
Read More...

গরুর মাংসের শামি কাবাব রেসিপি!

গরুর মাংসের শামি কাবাব রেসিপি! উপকরণ : বিফ কিমা ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ২টি, ধনে গুঁড়া এক চা চামচের তিন ভাগের এক ভাগ, জিরা গুঁড়া এক চা চামচের তিন ভাগের এক ভাগ, গরম মসলা গুঁড়া এক চা চামচের তিন ভাগের…
Read More...

সাইকেল চালানোর উপকারিতা!

সাইকেলের সাথে আমরা সবাই পরিচিত। বাংলায় একে 'দ্বিচক্রযান' বলে। তিন দশক আগে চীনকে 'সাইকেলের দেশ' হিসেবে অভিহিত করা হতো। তবে অর্থনৈতিকভাবে দ্রুত উন্নয়নের সাথে সাথে দেশটিতে সাইকেলের ব্যবহার কমে যায় এবং গাড়ির ব্যবহার বাড়তে থাকে। আজকাল অবশ্য…
Read More...

আতা ফলের উপকারিতা!

খেতে সুস্বাদু আতা ফল পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। জেনে নিন আতা ফলের উপকারিতা। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে আপনি যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন, তাহলে রক্তে গ্লুকোজ লেভেল কমাতে এই ফল খেতে পারেন। আতা ফলে যে আঁশ থাকে, তা শরীরে চিনির মাত্রা কমায়।…
Read More...

‘মুরগির রুটি রোল’ তৈরির রেসিপি!

রোল খেতে কে না ভালোবাসে! তবে অ্যাসিডিটির ভয়ে অনেকে লোভ সামলে রাখেন। তবে ঘরে তৈরি খাবার খেলে সেই ভয় অনেকটাই কমে যায়। আর ডুবোতেলে না ভেজে সেঁকে নেয়া রুটিতেই যদি রোল বানানো যায়, তবে তো কথাই নেই। রইলো তেমনই একটি রেসিপি মুরগির রুটি রোল- উপকরণ: …
Read More...

খুশকি দূর করুন ঘরোয়া উপায়ে!

সব বয়সী মানুষের কম বেশি খুশকির সমস্যা হতে পারে। অনেক সময় চুলের খুশকি নিয়ন্ত্রণে রাখাটা অনেকের কাছেই যেন অসাধ্য ব্যাপার হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু খুশকি দূর করা যে খুব কষ্ট সাধ্য ব্যাপার তাও নয়। নানা প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে ঘরে বসেই বেয়াড়া…
Read More...

দাঁড়িয়ে পানি খেলে যে মারাত্মক ক্ষতি হয়!

পানির অপর নাম জীবন। তাই পানি ছাড়া বেঁচে থাকাটা প্রায় অসম্ভব।আমাদের শরীরে প্রায় তিন ভাগের দুই ভাগই পানি। সুস্থভাবে বেঁচে থাকতে তাই পানি পানের বিকল্প নেই। কিন্তু কতটুকু পানি পান করব সারা দিনে? কখন বেশি আর কখন কম পানি পান করা উচিত? পর্যাপ্ত…
Read More...

গ্রিন চিলি সস তৈরির রেসিপি!

যারা একটু ঝাল খেতে পছন্দ করেন তাদের পছন্দের তালিকায় প্রথমে থাকে চিলি সস। সিঙাড়া, সমুচা, ভেজিটেবল রোল, বিফ রোল, বার্গারের সাথে গ্রিন চিলি সস খাওয়া যায়। চলুন জেনে নেই গ্রিন চিলি সস তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: গ্রিন চিলি সসের জন্য, কাঁচা মরিচ-…
Read More...
সর্বশেষ পাওয়া