Home লাইফ স্টাইল (page 3)

লাইফ স্টাইল

  • লেবুর ১০টি ভিন্ন ব্যবহার

    খাওয়া থেকে শুরু করে সৌন্দর্যচর্চা—সব ক্ষেত্রেই বেশ কার্যকর লেবু। কিন্তু আপনি কি জানেন, দৈনন্দিন জীবনে লেবু কতটা প্রয়োজনীয়? আমাদের নিত্যদিনের কাজকর্মে লেবু অনেক কাজেই ব্যবহৃত হয়। ভারতীয় গণমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ায় লেবুর কয়েকটি ভিন্ন ব্যবহারের কথা তুলে ধরা হয়েছে। চলুন, একনজরে দেখে নিন লেবু কোন কোন কাজে ব্যবহৃত হয়। কাটিং…

    Read More »
  • লবণের ব্যতিক্রমী ব্যবহার!

    কেবল রান্না নয়, গৃহস্থালির পরিষ্কার-পরিচ্ছনতা বজায় রাখতেও লবণ আবশ্যক। এছাড়া রূপচর্চার পাশাপাশি লবণের আরও বিভিন্ন ব্যবহার দৈনন্দিন নানা সমস্যার সমাধান করতে পারে দ্রুত।জেনে নিন লবণের ভিন্ন কিছু ব্যবহার- গাঢ় রঙের তোয়ালে প্রথমবার ধোয়ার সময় পানিতে আধা কাপ লবণ মিশিয়ে নিন। রঙ ফ্যাকাশে হবে না। সমপরিমাণ লবণ, ময়দা ও সাদা ভিনেগার…

    Read More »
  • কালো আঙ্গুরের গুণ!

    ছোট-বড় সবাই কালো আঙ্গুর খেতে পছন্দ করে। তবে কালো আঙ্গুরের গুণ সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি না। কালো আঙ্গুরের গুণ শুনলে সত্যি অবাক হতে হয়। স্বাস্থ্য, ত্বক, চুল বা চোখ সব কিছুর জন্যই উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ ছোট এই কালো ফলটি। আর এ জন্যই আঙ্গুরকে ফলের রানী “কুইন অব ফ্রুট” বলা হয়। আসুন…

    Read More »
  • ঘরেই তৈরি করুন মজার জিলাপি!

    আপনাদের জন্য খুব সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি জিলাপির রেসিপি। চলুন জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ: ময়দা ৪ কাপ, খাবার সোডা দেড় চা চামচ, পানি ২ কাপ, জাফরান ১ চিমটি, গোলাপজল আধা চা চামচ, তেল ভাজার জন্য। সিরা করতে লাগবে পানি ৪ কাপ, চিনি ৬ কাপ। প্রণালি: ময়দা, জাফরান, গোলাপজল…

    Read More »
  • তালের বড়া তৈরির রেসিপি!

    তাল দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব পিঠা। তেমনই একটি পিঠা হলো তালের বড়া। খুব সহজেই এটি তৈরি করা যায়। চলুন রেসিপি জেনে নেই- উপকরণ: চালের গুঁড়া ২ কাপ, চিনি ১৫০ কাপ, তালের রস ১ কাপ, তেল ভাজার জন্য, নারকেল কুঁড়ানো আধা কাপ। প্রণালি: প্রথমে একটি পাত্রে তালের রস, চালের গুঁড়া, নারকেল…

    Read More »
  • আগরবাতি সিগারেটের চেয়েও বিপজ্জনক!

    এশিয়া মহাদেশে, বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়ায় আগরবাতি ধর্মীয় জীবনের এক গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ। ঘর কিংবা ধর্মীয় উপাসনালয়ে প্রশান্তি আর পবিত্রতার আবেশ ছড়াতে আগরবাতির সৌরভের জুড়ি নেই। কিন্তু এই আগরবাতিকে সিগারেটের চেয়েও বিপজ্জনক বলে আশঙ্কা প্রকাশ করেছেন বিজ্ঞানীরা। বলেছেন, এর ধোঁয়া বাইরে থেকে আপনার মনকে যতই প্রশান্ত করুক, দেহের ভেতরের জন্য তা…

    Read More »
  • গরুর মাংসের শামি কাবাব রেসিপি!

    গরুর মাংসের শামি কাবাব রেসিপি! উপকরণ : বিফ কিমা ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ২টি, ধনে গুঁড়া এক চা চামচের তিন ভাগের এক ভাগ, জিরা গুঁড়া এক চা চামচের তিন ভাগের এক ভাগ, গরম মসলা গুঁড়া এক চা চামচের তিন ভাগের…

    Read More »
  • সাইকেল চালানোর উপকারিতা!

    সাইকেলের সাথে আমরা সবাই পরিচিত। বাংলায় একে ‘দ্বিচক্রযান’ বলে। তিন দশক আগে চীনকে ‘সাইকেলের দেশ’ হিসেবে অভিহিত করা হতো। তবে অর্থনৈতিকভাবে দ্রুত উন্নয়নের সাথে সাথে দেশটিতে সাইকেলের ব্যবহার কমে যায় এবং গাড়ির ব্যবহার বাড়তে থাকে। আজকাল অবশ্য চীন সরকার সাইকেল আবারও জনপ্রিয় করার প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। সাইকেল চালানো স্বাস্থ্যের জন্য…

    Read More »
  • আতা ফলের উপকারিতা!

    খেতে সুস্বাদু আতা ফল পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। জেনে নিন আতা ফলের উপকারিতা। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে আপনি যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন, তাহলে রক্তে গ্লুকোজ লেভেল কমাতে এই ফল খেতে পারেন। আতা ফলে যে আঁশ থাকে, তা শরীরে চিনির মাত্রা কমায়। হৃদরোগ প্রতিরোধ করে আতা ফলে প্রচুর ম্যাগনেশিয়াম থাকে, যা হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। এছাড়া এই…

    Read More »
  • ‘মুরগির রুটি রোল’ তৈরির রেসিপি!

    রোল খেতে কে না ভালোবাসে! তবে অ্যাসিডিটির ভয়ে অনেকে লোভ সামলে রাখেন। তবে ঘরে তৈরি খাবার খেলে সেই ভয় অনেকটাই কমে যায়। আর ডুবোতেলে না ভেজে সেঁকে নেয়া রুটিতেই যদি রোল বানানো যায়, তবে তো কথাই নেই। রইলো তেমনই একটি রেসিপি মুরগির রুটি রোল- উপকরণ: হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ২৫০ গ্রাম,…

    Read More »
  • খুশকি দূর করুন ঘরোয়া উপায়ে!

    সব বয়সী মানুষের কম বেশি খুশকির সমস্যা হতে পারে। অনেক সময় চুলের খুশকি নিয়ন্ত্রণে রাখাটা অনেকের কাছেই যেন অসাধ্য ব্যাপার হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু খুশকি দূর করা যে খুব কষ্ট সাধ্য ব্যাপার তাও নয়। নানা প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে ঘরে বসেই বেয়াড়া খুশকির লাগাম টেনে ধরতে পারেন আপনি। জেনে নিন কীভাবে…

    Read More »
  • লবঙ্গ দিয়ে দূর করুন মুখের দুর্গন্ধ!

    আপনার মুখে দুর্গন্ধ-লবঙ্গকে আমরা কেবল মসলা হিসাবেই চিনি, এর হরেক রকম গুণের কথা সম্পর্কে অনেকেরই ঠিকঠাক মত জানা নেই। অবশ্য আমাদের দেশের বাজার ভরে গেছে নকল লবঙ্গ দিয়ে।লবঙ্গ থেকে আর নির্যাস বের করে কেবল গুনহীন খোসাটুকু মশলা হিসাবে বাজারে বিক্রি হয় আজকাল যা আপনার জন্য মোটেও উপকারী নয়। আসল লবঙ্গ…

    Read More »
  • দাঁড়িয়ে পানি খেলে যে মারাত্মক ক্ষতি হয়!

    পানির অপর নাম জীবন। তাই পানি ছাড়া বেঁচে থাকাটা প্রায় অসম্ভব।আমাদের শরীরে প্রায় তিন ভাগের দুই ভাগই পানি। সুস্থভাবে বেঁচে থাকতে তাই পানি পানের বিকল্প নেই। কিন্তু কতটুকু পানি পান করব সারা দিনে? কখন বেশি আর কখন কম পানি পান করা উচিত? পর্যাপ্ত পানি পানের যেমন সুফল আছে, তেমনি অপর্যাপ্ত…

    Read More »
  • গ্রিন চিলি সস তৈরির রেসিপি!

    যারা একটু ঝাল খেতে পছন্দ করেন তাদের পছন্দের তালিকায় প্রথমে থাকে চিলি সস। সিঙাড়া, সমুচা, ভেজিটেবল রোল, বিফ রোল, বার্গারের সাথে গ্রিন চিলি সস খাওয়া যায়। চলুন জেনে নেই গ্রিন চিলি সস তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: গ্রিন চিলি সসের জন্য, কাঁচা মরিচ- ১০০ গ্রাম, রসুন- ৫০ গ্রাম, শসা পিকেলস- ১/৪ কাপ,…

    Read More »
  • যে বিষয় গুলো নিয়ে মেয়েরা প্রায়ই ‘মিথ্যা’ বলে!

    প্রেম-ভালোবাসা-ব্যক্তিগত তথ্যসহ সাত বিষয়ে মেয়েরা প্রায় সময়েই মিথ্যা বলে থাকেন। নিজের সুবিধার জন্য তারা যে কারও সঙ্গেই মিথ্যা বলে থাকেন। এ ক্ষেত্রে প্রেমিক বা স্বামীকেও ছাড় দেন না। প্রকৃত বয়স : মেয়েরা সবচেয়ে বেশি মিথ্যা বলেন নিজেদের বয়স নিয়ে। এ ক্ষেত্রে তারা সবসময় বয়স কিছুটা কমিয়ে বলে থাকেন। বিশেষ করে পুরুষদের…

    Read More »
  • নকল ডিম চিনবেন যেভাবে

    প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিম না হলে কি চলে। শরীরে প্রোটিনের অভাব হলে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। ক্ষতিকর রাসায়নিক প্লাস্টিক দিয়ে বানানো এ ডিম দেখতে অবিকল হাঁস মুরগির ডিমের মতো। এই ডিমে কোনও খাদ্যগুণ ও প্রোটিন থাকে না। বিষাক্ত এই কৃত্রিম বা নকল ডিম তৈরিতে ব্যবহৃত রাসায়নিক উপাদান ক্যালসিয়াম কার্বনেট, স্টার্চ,…

    Read More »
  • ঘরে বসেই বানাবেন ফুচকা!

    লাইফ স্টাইল রিপোর্ট : জিভে ফল আনা ফুচকা যদি স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাসায়ই বানিয়ে ফেলতে পারেন, তবে কেমন হয়? জেনে নিন কীভাবে বাসায় মচমচে ফুচকা, সুস্বাদু পুর ও তেঁতুলের টক বানাবেন। ফুচকা তৈরির উপকরণ সুজি- আধা কাপ, ময়দা- আধা কাপ, বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ, তেল- ১ চা চামচ ও ভাজার জন্য…

    Read More »
  • চিকেন দোপেঁয়াজার রেসিপি!

    লাইফ স্টাইল রিপোর্ট : সাহরিতে পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার হিসেবে রাখতে পারেন চিকেন দোপেঁয়াজা। গরম ভাতের সঙ্গে এর স্বাদ অতুলনীয়। এটি তৈরির রেসিপিও সহজ। তাই চাইলে রেঁধে ফেলতে পারেন সুস্বাদু চিকেন দোপেঁয়াজা। রইলো রেসিপি- উপকরণ: চিকেন ১ কেজি মাঝারি টুকরো করা, পেঁয়াজ মোটা করে কাটা ১ কাপ, সয়াবিন তেল পরিমাণমতো, হলুদ…

    Read More »
  • পটেটো ব্রেড পাকোড়ার রেসিপি!

    লাইফ স্টাইল রিপোর্ট : ব্রেড পটেটো পাকোড়া। এটি তৈরি করতে ঝামেলা যেমন কম, সময়ও লাগবে কম। চলুন শিখে নেয়া যাক- উপকরণ: পাউরুটি ৪-৬ স্লাইস, সেদ্ধ আলু- ৩ টি, বেসন- ১ কাপ, পেঁয়াজ কুঁচি- ২টি, ধনেপাতা কুচি- দুই টেবিল চামচ,, কাঁচামরিচ কুচি- ২টি, টমেটো কেচাপ ২-৩ টেবিল চামচ, লালমরিচ গুঁড়া- স্বাদ অনুযায়ী, হলুদ…

    Read More »
  • কাঁচা আমের ইলিশ ভুনার রেসিপি!

    লাইফ স্টাইল রিপোর্ট : সবজিতে ইলিশ, ভাজা ইলিশ, সরষে ইলিশ খেয়েছেন হয়তো। কিন্তু কখনো কি কাঁচা আমের ইলিশ ভুনা খেয়েছেন। আমের এই মৌসুমে হাত বাড়ালেই বাজারে পাবেন কাঁচা আম। কাঁচা আমের শরবত ও আচারে জুড়ি নেই। কাঁচা আম দিয়ে নানা পদের রান্না করে থাকেন আপনি। তাই এবার রান্না করে দেখতে পারেন…

    Read More »
  • তেলাপিয়ার ভুনা রেসিপি!

    লাইফ স্টাইল রিপোর্ট : মাছে-ভাতে বাঙালি বলে কথা। তাই মাছ না খেলে কি চলে। মাংসের চেয়ে মাছ খেতে পছন্দ করেন অনেকে। আর সারা বছরই বাজারে পাওয়া যায় তেলাপিয়া মাছ। গরম ভাতের সঙ্গে তেলাপিয়া মাছের ভুনা কিন্তু মন্দ নয়। তেলাপিয়া এমন একটা মাছ যা প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়। পছন্দের এই মাছটি…

    Read More »
সর্বশেষ পাওয়া